Heimstätten Archive

26. Juni 201826. Juni 2018

7 Unterschlupf-Möglichkeiten um die erste Nacht zu überstehen

Zu wissen, welchen Unterschlupf man in welcher Umgebung benutzen sollte, ist in einer Krisensituation wertvolles Wissen und es kann sogar dein Leben retten. Sobald die Sonne untergeht und du noch nichts Handfestes gefunden hast, musst du wissen, wie du die Nacht sicher überstehen kannst. Diese 7 Möglichkeiten geben dir für jedes Terrain die Baupläne an die Hand, die du brauchst, um dir für die ersten Nächte einen brauchbaren Unterschlupf zu errichten. Denn wir wissen nie, wo es uns in einer Krisensituation hintreibt. Daher müssen wir auf alles vorbereitet sein.

Der Unterschlupf sollte einer deiner ersten Gedanken sein. Du solltest dich darum kümmern, sogar bevor du Dinge, wie Wasser und Feuer angehst. Denn von hier aus kannst du dich neu organisieren und alles in Ruhe planen. Wenn du es hinbekommst, dir in jeder Lebenslage einen festen Unterschlupf zu bauen, bist du so gut wie krisenfest.

Notunterschlupf – mit diesen Techniken die ersten Nächte überstehen

Wenn du dich in einer Situation wieder findest, in der du zwar das Wissen, aber nicht die Materialien hast, um einen guten Unterschlupf zu bauen, kann es zu Problemen kommen. Die folgenden Ideen für Unterschlüpfe sind so aufgebaut, dass sie auf spezielle Lebensräume angepasst sind und somit auch nur Ressourcen verbrauchen, die du in diesen speziellen Lebensräumen findest.

Du wirst ein wenig Übung brauchen, um jedes Mal einen geeigneten Unterschlupf bauen zu können. Sobald du aber jede Möglichkeit 1-2 Mal durchgegangen bist, wirst du die Dinge in Zukunft im Handumdrehen umsetzen können und wirst dir nicht mehr viele Gedanken machen müssen, wie du welchen Unterschlupf aufbauen kannst.

Grundregel Nr.1: versuche immer einen ebenerdigen Grund zu finden und von vorne rein so viele natürliche Gefahren zu vermeiden, wie möglich.

Die Baum-Unterkunft

Die Baum-Unterkunft ist eine der einfachsten Unterkünfte, da du hierbei die Natur für dich arbeiten lässt. Am meisten Erfolg hast du mit dieser Technik in Waldgebieten und in der Nähe von großen Bäumen. Wir wollen darauf achten, wie die Bäume wachsen.

Einige Bäume – vor allem außerhalb von Deutschland – wachsen sehr schief, was zu einer Seite eine hervorragend Wand abgibt, die man nur noch mit etwas Kreativität nutzen und verkleiden muss.

Diese Art von Unterschlupf ist eine der effektivsten gegen starke Stürme und Winde. Außerdem bietet sie sehr guten Schutz gegen wilde Tiere.

Du kannst hier beliebig vorgehen. Entweder baust du einen kleinen Zaun um den offenen Teil und nutzt den Baum als einen Teil der Hauswand oder du spannst nur ein kleines Laken auf und gestaltest den Unterschlupf etwas offener. Vor allem, wenn du wenig Zeit hast, ist dieser Unterschlupf eine hervorragende Lösung.

Das Oldschool Zelt

Diese Art von Unterschlupf lässt sich bereits mit ein paar Ästen und Blättern sehr gut bauen und gehört zu den Basics in Sachen Unterkünfte. Du nimmst dir zuerst 3 größere etwas schwerere Äste, die du zu einem Dreieck aufstellst. sodass die oberen Enden sich verkanten.

Das ist deine Grundlage. Von hier aus kannst du mehrere kleinere Stöcker rund um das Gestell stützen.

Wichtig hierbei: füge vereinzelt dicke Stöcker hinzu, die du in den Boden rammst, um die Stabilität zu gewährleisten.

Du kannst mit den Ästen immer feiner werden, um die Lücken zu schließen. Schlussendlich arbeitest du dich von oben mit Blättern hoch, um die letzten Lücken zu schließen.

Dieser Unterschlupf ist nicht besonders groß oder gemütlich. Für die ersten Tage bietet er aber den Schutz, den du brauchst, um etwas richtiges aufzubauen.

Die Bauform ähnelt einem Tipi und der Grundaufbau ist jedes Mal derselbe. Experimentiere hier mit den Materialien, die dir zur Verfügung stehen. Mit der Technik kannst du aus so gut wie jedem Material gute Unterkünfte bauen.

Extra Tipp: Nadelbäume haben sehr gute Äste und diese kannst du als „Decke“ über deinen Unterschlupf legen. Dadurch wird das ganze nochmal dichter und sicherer.

Das Trümmer Haus

Der Name sagt bereits, welche Materialien wir hier verwenden. Wenn du in einer Gegend unterkommst, wo du schnell an Trümmer oder zurückgelassene Gegenstände kommst, hast du enormes Glück. Diese bieten nämlich eine hervorragende Grundlage für unseren Unterschlupf.

Die grundsätzliche Bauweise lautet wie folgt: suche dir eine Stange, die du waagerecht zum Boden befestigst. Lacken oder andere Stoffe kannst du verwenden, um so eine Art Dach zu bauen. Alles, was du an Trümmern findest, kannst du nun nutzen, um das Ganze zu isolieren und zu befestigen. Mit Ästen kannst du später dafür sorgen, dass das Ganze getarnt ist.

Auch hier siegt natürlich die Kreativität. Es gibt Beispiele, bei denen aus zerdrückten PET Flaschen und ein bisschen Schnur ganze Matratzen gebaut wurden. Trümmer werfen wir heutzutage weg. In einer Krisensituation sind sie aber einer deiner besten Verbündeten.

Wenn du wissen willst, wie du neben dem perfekten Unterschlupf auch noch gute Feuer zünden kannst oder alleine schmutziges Wasser filtern kannst, empfehle ich dir die Survival Bibel, das Handbuch, welches dir auf über 200 Seiten alle Techniken und Tipps an die Hand geben, die du zum erfolgreichen Leben in der Wildnis benötigst.

Iglu

Was liegt näher, wenn wir über Unterschlüpfe aus umliegendem Material sprechen, als das Iglu. Es kann immer passieren, dass man auch in kalten Regionen unterkommt und ein Iglus kann einem helfen, sich wesentlich wärmer zu halten, als an der frischen Luft.

Wir haben bereits einen Artikel zum Bau eines Iglus verfasst. Wenn du also wissen willst, wie man ein Iglu wirklich aufbaut, um auch darin wohnen zu können und wie man es schafft, die Temperatur im Iglu möglichst hoch zu halten, ohne, dass das Iglu schmilzt, dann kannst du die Anleitungen hier bei uns auf der Seite finden.

Ein Iglu ist natürlich nur eine Übergangslösung. Solltest du in sehr kalten Regionen unterwegs sein, musst du langfristig für Feuer und Wärme sorgen. Dafür ist es am besten, einen festen Unterschlupf zu bauen, der in gewisser Weise isoliert ist.

Das Steppenzelt

Wenn du in einer Gegend unterkommst, die wie eine Steppe ist und wo es generell wärmer ist, kannst du dir mit einer Plane in zwei Minuten einen geeigneten Unterschlupf aufbauen.

Schritt eins: richte dich so aus, dass der Wind nicht in dein Zelt pustest. Nur so kannst du verhindern, dass später alles weggeweht wird. Außerdem verhinderst du so, dass dein Zelt später voll mit Sand gepustet wird.

Schritt zwei: Platziere drei Stöcker zu einer Krone zusammen – ähnlich wie bei dem Oldschool Zelt – und lege über einen der drei Stöcke deine Plane.

Schritt drei: mit ein paar Gewichten und Stöckern spannst du die Plane nun über einen der Äst und baust somit ein Dach.

Achte wie gesagt drauf, dass der Wind nur auf die Rückseite deines Zeltes bläst. Der Vorteil: Sobald der Wind dreht, spannst du die Plane einfach über einen der anderen beiden Äste.

Diese kleine Muschel gibt dir einen gewissen Schutz. Natürlich ist es hilfreich, sich vor Insekten und anderen Kleintieren zu schützen. Idealerweise legst du also ein Stück leichten Stoff über die offene Seite und versperrst sie somit gegenüber Kleintieren.

Die Hängematte

Sich nachts auf Böden im Wald zu befinden, kann in manchen Breitengraden gefährlich werden, da giftige kleine Tiere überall auf dem Boden herumlaufen.

Die Hängematte ist die ideal Lösung und mit ein bisschen Kreativität kannst du dir schnell selber ein bauen. Alles, was du brauchst, ist ein bisschen Seil – welches du ohnehin immer dabei haben solltest – und eine Art Plane oder Lacken (es reicht bereits ein Zelt oder ähnliches).

Suche dir zwei feste Bäume und ritze jeweils auf die Außenseiten eine kleine Kerbe, in die das Seil später hineinkommt. Verbinde es gut mit deiner Liegefläche und achte darauf, dass das ganze nicht zu sehr auf Spannung kommt.

Geheimtipp: wir können es uns nicht leisten uns zu verletzen. Lege daher unter deinem Liegeplatz genug weiches Material aus und achte darauf, deine Hängematte so niedrig wie möglich zu hänge. Bei selbstgebauten Hängematten besteht immer das Risiko, dass etwas kaputt geht. Und so bist du auf der sicheren Seite.

Neben dem Schutz gegenüber Insekten entspannst du mit der Hängematte außerdem ungemein deinen Rücken. Auch wenn wir uns hierauf in der Wildnis nicht verlassen können, sollten wir darauf achten, unseren Körper zu schonen und optimal zu regenerieren. Nur so können wir es schaffen, unserer Energie optimal zu nutzen.

Der Spinnen Unterschlupf

Sind wir mal ehrlich: am besten ist es die zu imitieren, die das Bauen eines Unterschlupfes bereits perfektioniert haben. Die Spinne macht in dieser Sache einen herausragenden Job und daher wollen wir uns in Sachen Bauweise bei ihr orientieren.

Auch zum Spinnen Unterschlupf haben wir bereits eine Anleitung veröffentlich. Diese findest du hier.

Alles auf einen Blick

Die folgende Infografik gibt dir nochmal alle wesentlichen Unterschlüpfe, die du kennen musst, auf einen Blick. Zeige sie am besten jedem, von dem du denkst, dass er sie kennen muss.

Das waren unsere besten Unterschlüpfe. Wer diese Bauweisen beherrscht, wird nie Probleme haben, die erste Nacht in der Wildnis zu überstehen. Wir legen dir Nahe, diese Bauweisen einmal zu verinnerlichen und in besten Fall einmal in der Realität umzusetzen. So kannst du es schaffen, dir in jeder erdenklichen Situation einen geeigneten Unterschlupf zu bauen, was, wie wir wissen, einer der wichtigsten Prioritäten überhaupt ist.

Welche Bauweisen haben dir gefehlt oder was hat dir besonders gefallen. Teile deine Ideen und Anreize mit uns hier unten in den Kommentaren!

2. Mai 20183. Mai 2018

Top drei Gemüsepflanzen für Anfänger zum Anbauen

Neu im Bereich Gärten und Anbau zu sein, kann ein bisschen einschüchternd sein Aber ich habe gute Neuigkeiten! Es muss nicht so sein! Zu Lernen, wie man Gemüse anbaut ist einfach und macht Spaß. Außerdem ist es unglaublich nützlich, wenn du dich in einer Überlebenssituation befindest. Gärten sind eine hervorragende Quelle für Nahrung und wenn du sie mit anderen Techniken kombinierst, kannst du dir einen stetigen Nahrungsfluss aufbauen.

Wenn du dich einmal entschieden hast, dich im Bereich Anbau und Garten einzuarbeiten und dir die nötigen Gartenwerkzeuge besorgt hast, hast du dich vielleicht auch gefragt… „Und was jetzt?“. Wie soll ich anfangen, meinen Garten aufzubauen? Welche Pflanzen? In welchem Umfang?

Jemand, der nicht mit dem Thema vertraut ist, kommt hier meistens in den Stillstand. Ein Anfänger ist vielleicht überfordert mit Fragen, wie „Was mache ich als nächstes?“, Welches Gemüse soll ich pflanzen?“ oder „Wie pflege ich die Pflanzen richtig?“. Vielleicht schiebst du das ganze dann auf und ehe du dich versiehst, ist die Saison vorüber. Hast du so etwas schon mal gehört oder erlebt? Dann ist dieser Artikel wie gemacht für dich. Denn wie bei allem anderen geht es um Effizienz und darum, mit möglichst wenig Mitteln den maximalen Ertrag zu erwirtschaften.

In diesem Artikel zeigen wir dir Gemüse, welches super einfach anzubauen ist. Es ist so einfach, dass du dich wahrscheinlich fragst, warum du nicht schon letztes Jahr mit dem Anbau begonnen hast. Diese Gemüsearten eignen sich auch am besten für eine Krisensituation, da sie einfach im Anbau und effektiv in der Ernte sind.

Leicht anbaubares Gemüse

Natürlich werden wir noch mehr über Gärten und Gemüse schreiben und dein Garten wird sehr schnell voller toller Pflanzen sein. Für den Anfang starten wir aber mit unserer Top 3!

Kirschtomaten
Paprika
Chillischoten

Mit diesen 3 Pflanzen kannst du in deinem Garten nichts falsch machen und du wirst schnell merken, wie einfach es ist, Pflanzen wie diese in einem Garten anzubauen.

Kirschtomaten

Man hört es immer wieder. In den kleinsten Gärten, die von Anfängern geführt werden, findet man Kirschtomaten. Warum? Weil sie einfach im Anbau sind.

Wenn du in deinem ersten Garten Tomaten willst die wirklich wachsen, empfehle ich Kirschtomaten oder Cherry Tomaten, wie sie auch genannt werden. Sie sind so einfach anzubauen und zu pflegen…und sie schmecken hervorragend! Bis heute sind sie oft die Nummer 1 in vielen Gärten. Außerdem bieten sie dir eine wertvolle Vitamin Quelle. Das Tolle: mit ein bisschen Aufwand kann man bereits eine große Menge Tomaten pflanzen und ernten und kann die Früchte dann für mehrere Wochen in dem eigenen Essen verwerten.

Wir empfehlen dir, bereits gekeimte Pflanzen z.B. im örtlichen Baumarkt zu kaufen. Idealerweise kommt jede von ihnen in einen eigenen Topf, um den besten Raum zum Wachsen zu haben. Für uns in den kühleren Regionen empfiehlt sich der Anbau im späten Mai.

Für die Startphase sollte die Pflanze 6-8 Stunden Sonne pro Woche bekommen. Halte den Boden feucht, aber überschwemme ihn nicht und gehe sicher, dass die Drainage gut funktioniert. Ein Vorteil der Töpfe ist, dass du sie so transportieren kannst, damit sie ihre 6-8 Stunden Sonne am Tag bekommen. Tomaten rekeln sich gerne der Sonne entgegen. Du kennst sicher die Halterungen, die nötig sind, damit die Pflanze sich vernünftig entwickeln kann. Solltest du diese nicht haben reichen bereits eigene Kreationen aus Kleinholz.

Der Garten ist nur eine Möglichkeit von vielen, sich in einem autarken Lebensstil Essen zu beschaffen oder sogar die wichtige Nahrungsquelle in einer Krisensituation dazustellen. Wenn du lernen möchtest, wie du so gut wie in jeder Lebenslage Essen, Wasser und einen eigenen Unterschlupf herstellen und finden kannst, solltest du dir die Survival Bibel ansehen, das Survival Buch, welches dir auf über 200 Seiten sämtliches Survival Wissen vermittelt.

Paprika

Paprika ist ebenfalls ein hervorragendes Gemüse für Anfänger! Wie die Kirschtomaten empfehlen wir, sie als junge Pflanze zu kaufen und in Töpfen einzeln anzubauen. Sollte dir das ganze nicht möglich sein, empfiehlt sich die Aussaat im März. Hier haben die Pflanzen genug Zeit und das passende Klima, um richtig zu wachsen.

Wenn sie anfangen zu wachsen, brauchen sie regelmäßig Wasser, aber wenn du sie überwässerst, verwelken sie schnell. Der Topf sollte auch hier eine gute Drainage haben.

Unserer Meinung nach wächst die Paprika am besten, wenn sie nur teilweise Sonne bekommt. In unseren Breitengraden genügen 2-3 Stunden am Tag völlig.

Die Paprika wächst im Vergleich zur Tomate sehr langsam. Dennoch sollten auch sie in bereits in der ersten Phase mit Baumstäben versehen werden, um das Wachstum zu gewährleisten. Zwischen den Trieben und dem Haupttrieb bildet sich manchmal die so genannte „Königsblüte“. Wenn du diese entfernst, sorgst du dafür, dass deine Paprika schneller wächst und mehr Früchte abwirft.

Chillischoten

Wie die Tomaten und die Paprika, sind Chillis ein Muss für Anfänger. Sie sind einfach zu pflegen und während der gesamten Saison sehr beständig.

Der Anbau ist identisch zu den Kirschtomaten und den Paprikas. In den Töpfen können es die Pflanzen auch bis zu 35 Schoten pro Jahr bringen!

Die Chillischoten brauchen täglich Wasser und ca. 2-4 Sonnenstunden. Eine gute Drainage ist auch hier wieder Voraussetzung für gutes Wachstum.

Die Chilli ist eine sehr robuste Pflanze und daher für den Anfänger und zur Übung geradezu perfekt. Du kannst die später als Gewürz oder als Zutat verwenden. Du kannst sie sogar als Zutat für Salben oder Ähnliches verwenden, wenn du den entsprechenden Hintergrund hast.

Weitere Tipps für die Top 3

Gieße die Pflanzen zwischen 10:00 und 11:00 Uhr. Zu dieser Zeit beginnt es, warm zu werden, aber es ist noch nicht heiß. Wenn die Pflanzen sehr trocken aussehen, kannst du sie mit Wasser aus einer Sprühflasche befeuchten. Bei sehr hohen Temperaturen solltest du kein eiskaltes Wasser nehmen. Zimmertemperatur ist hier am besten.

Wir empfehlen in diesem Artikel normale Lehmtöpfe. Plastiktöpfe oder andere Alternativen sollten aber auch funktionieren. Jeder deiner Töpfe sollte allerdings eine gute Drainage haben. Wir bevorzugen große Töpfe, da die Pflanze so mehr Raum zum Wachsen hat und auch mehr Früchte abwirft.

Du wirst merken, wie einfach es sein kann, sich komplett ohne viel Hilfe und ohne hoffnungsloses Pflanzen, ein ertragreicher Garten abwirft. Nimm diese Pflanzen auch gerne zur Übung. Du wirst im Folgejahr bereits in der Lage sein, wesentlich mehr Pflanzen anzubauen und auch schwerere Pflanzen problemlos ernten können.

Probier diese Sorten aus und freue dich auf den nächsten Artikel aus der Reihe „Gärten für Anfänger“.

Hast du vielleicht schon einen Garten? Schick uns doch deine Top 3 der besten Gemüsesorten, mit denen du begonnen hast einfach in die Kommentare und teile sie mit unser Community!

1. Mai 20181. Mai 2018

Wie du deinen eigenen Zement herstellen kannst

Viele Menschen denken nicht an den selbstgemachten Zement, wenn es zu einer Krisensituation kommt. Aber er ist enorm wirksam und kann für die verschiedensten Zwecke verwendet werden. Der eigene Unterschlupf, zur Verteidigung oder zur Einrichtung. Wenn man weiß, wie man sich seinen eigenen Zement herstellen kann, hat man fast immer einen sicheren Weg, um sichere Unterkünfte zu bauen.

So stellst du deinen eigenen Zement her

Es ist gar nicht mal so schwer, seinen eigenen festen und sicheren Zement herzustellen. Wenn du ein bisschen Lehm und Wasser hast, kannst du bereit beginnen und die ersten Schritte unternehmen.

Deine Möglichkeiten haben dabei keinerlei Grenzen. Du kannst dich effektiv gegen Tiere schützen oder sogar deinen eigenen Ofen bauen. Wenn du am Anfang etwas Zeit und Energie investierst, um den Zement fertig zu stellen, wirst du damit später einen riesigen Vorteil haben, wenn es um deine Behausung geht oder das Überleben in der Wildnis geht.

Schritt 1: die richtige Ressource

Die Grundlage für unseren Zement ist Erde und Matsch. Je näher wir dabei in Richtung Lehm kommen, desto besser. Generell sollte die Erde so beschaffen sein, dass wenn du sie zu einem Ball formst, sie ihre Form behält.

Du kannst hierfür sehr gute Ressourcen in feuchteren Gebieten finden. In der Nähe von Gewässern oder ein paar Zentimeter unter der ersten Rasenfläche finden sich sehr oft gute Vorkommen dieses Materials.

Schritt 2: Ressourcen abwägen

Der Matsch ist eine sehr unpraktische Ressource, da er schnell trocknen kann und man dadurch schwer kalkulieren kann, wie viel man genau braucht. Mache dir also vorher genaue Überlegungen.

Was willst du machen, wie groß soll es werden und wie viele Ressourcen wirst du dafür benötigen. Dann machst du dich auf die Suche nach dem Lehm und nimmst dir nur so viel mit, wie du benötigst. Den Schlamm kann man schwer lagern und daher solltest du jede natürlich Quelle achtsam nutzen.

Wenn du immer eine Möglichkeit haben willst, einen sicheren Unterschlupf aufzubauen und dich generell für Survival Wissen und Fähigkeiten interessierst, empfehle ich dir die Survival Bibel, dem Survival Handbuch schlechthin, welches dir das gesamte Wissen vermittelt, welches du in einer Überlebenssituation brauchst.

Schritt 3: deinen eigenen Stein herstellen

Kommen wir in die Praxis. Du hast die nötigen Ressourcen und weißt, was du bauen willst. Tatsächlich ist der Rest ab hier sehr intuitiv und leicht zu erledigen. Alles, was du noch zusätzlich benötigst, ist eine kleine Form, in der du deinen Ziegelstein pressen kannst. Hierfür eignet sich bereits eine kleine Eigenkonstruktion, die du aus 4 kleinen Holzwänden zusammenbaust.

Achte darauf, dass du das Material gut verdichtest. Gib´ also immer ein bisschen der Mischung in den Kasten und klopfe es mit einem separaten Holz dicht, sodass beim Trocknen keine Luft eingeschlossen wird. Denn das würde später dazu führen, dass die Steine schnell brüchig werden und deine Konstruktionen kaputt gehen.

Wenn du alle Zwischenräume sauber verdichtet hast und das Material gefestigt hast, geht es ans Trocknen. Die Steine solltest du idealerweise 7 Tage in der Form lassen. Du kannst dich auch über einen gewissen Zeitraum an kleinere Zeiträume herantasten, aber mit 7 Tagen gehst du auf Nummer sicher, dass alles aushärtet. Wenn du den Stein in der direkten Sonne trocknest, verkürzt das natürlich die Dauer.

Und fertig ist dein erster Stein. In der Form bist du wie gesagt komplett frei. Auf diese Weise kannst du dir aus deinem eigenen Zement alle erdenklichen Dinge bauen, die du für das Überleben in der Wildnis benötigst.

Tipps und Tricks für den richtigen Umgang

Damit du deinen Zement auch so gut es geht einsetzen kannst, findest du hier ein paar Tipps, mit denen du den Umgang mit dem Zement weiterhin verbessern und die Ressource noch effektiver einsetzen kannst. Du kannst deinen Zement nämlich auch unfassbar gut zur Reparatur verwenden. Mache dazu die Mischung einfach nur etwas dünner, sodass sie sich besser anpassen und in kleinere Fugen eindringen kann.

Um deinem Zement noch mehr Stabilität zu verleihen, empfiehlt es sich, diesen mit Grashalmen zu versehen. Dabei sollten die Grashalme etwa so lang sein, wie das Stück, welches du später formen willst. Das Prinzip ist relativ simpel und wird z.B. beim Stahlbeton genau so in der echten Bauindustrie verwendet. Die gesamte Struktur wird somit fester und durch das Trocknen hat der Schlamm hinterher mehr Fläche, um fest zu werden.

Wenn du Wasser hinzugibst, solltest du dich am besten sehr langsam herantasten. Die Schwelle, die den Lehm zu einem flüssigen Brei werden lässt, mit dem man fast nichts mehr bauen kann, ist leider sehr klein. Es ist an dieser Stelle wesentlich einfacher, Stück für Stück Wasser nachzugeben, als hinterher den flüssigen Lehm versuchen zu retten.

Hast du schon einmal Ziegelsteine oder Zement selber hergestellt? Worauf hast du geachtet und wie lange hast du die Steine trocknen lassen? Teile dein Wissen in den Kommentaren mit unserer Community!

10. April 201818. Juli 2018

Haltbar für Fortgeschrittene: 15 Lebensmittel zum Einfrieren

Winter und kalte Jahreszeiten sind für Überlebenskünstler eine ungünstige Zeit. Da wir uns den Zeitraum aber nicht aussuchen können, sollten wir lernen, mit jeder Jahreszeit das beste anzufangen.

Der Winter und Eis eignen sich beispielsweise hervorragend, um Essen einzufrieren. So kannst du sichergehen, dass deine Vorräte niemals verderben, bis du sie aufbrauchst. Damit du weißt, welche Lebensmittel du durch das Einfrieren haltbar machen kannst, haben wir hier für dich eine Liste zusammengestellt.

15 Lebensmittel zu Einfrieren

Ein paar dieser Lebensmittel sind eher für den häuslichen gebrauch gedacht und in einem nackten Überlebensszenario erst einmal ungewöhnlich. Allerdings können sich bei sehr langen Krisensituationen auch neue Subkulturen bilden. In diesen Fällen wir dir solches Wissen enorm weiterhelfen.

1. Suppen

Suppen können hervorragend eingefroren werden. Alles, was du brauchst, ist ein Behälter oder eine Tüte. Achte aber darauf, dass du ein bisschen Platz für die Ausdehnung lässt.

Bei der Wiederverwendung solltest du die Suppen so schonend und langsam wie möglich auftauen lassen.

2. Auflauf

Je nach Beschaffenheit und Zutaten kannst du Aufläufe ebenfalls sehr gut mit der Kälte vor dem Verderben bewahren. Ist Milch oder Sahne enthalten gilt auch hier wieder, das ganze schonend und ruhig zu erwärmen.

3. Kartoffelbrei

Vielleicht auf den ersten Blick nicht besonders lecker aber unglaublich praktisch ist gefrorener Kartoffelbrei. Stell dir einmal vor, du erntest aus deinem Garten, den du lange gepflegt hast, viele Kartoffeln und musst die Hälfte wegschmeißen, weil sie verdorben ist.

Dann solltest du lieber Kartoffelbrei anfertigen und diesen einfrieren. So kannst du bei Bedarf auf die gute und stärkehaltige Kohlenhydratquelle zurückgreifen.

4. Tomatenmark

Tomatenmark wird sehr oft nur in kleinen Dosierungen in Rezepten verwendet und wird deshalb in den meisten Haushalten schnell schlecht.

In kleinen Dosen abgepackt kannst du Tomatenmark aber sehr gut einfrieren und dann je nach Bedarf wieder eine kleine Dose entnehmen.

Lebensmittel einfrieren und haltbar machen ist eine Sache. Aber du musst sie in der Wildnis natürlich auch finden. Daher haben wir in der Survival Bibel einen ganzen Bereich dem Finden von Nahrungsmittel in der Natur gewidmet. Alles ist bebildert, damit du immer die richtigen Nahrungsmittel findest.

5. Salzgebäck

Eine Krisensituation ist nicht dafür bekannt, Snacks und Süßigkeiten zur Verfügung zu stellen. Wenn du aber doch einmal das Glück hast und solche Schätze in einer Krisensituation dein eigen nennen kannst, dann würdest du sicher nicht wollen, dass du diese nicht essen kannst, weil sie verdorben sind.

Mit ein bisschen Eis und niedrigen Temperaturen kannst du dir diese Snacks so lange aufbewahren, wie du möchtest.

6. Milch

Hast du dich schon einmal gefragt, warum Milchtüten diese Ausprägungen an den Kanten haben? Es ist, damit sie sich ausdehnen kann, wenn sie friert.

Gerade Milch kann in einer Krisensituation als gute Nahrungsmittel dienen und sollte daher wertvoll behandelt werden. Vor dem Trinken sollte die Milch schonend aufgetaut werden und gut durchgeschüttelt werden.

7. Eier

Klingt verrückt, funktioniert aber. Wenn du es in der Wildnis schaffst, deine eigene kleine Landwirtschaft auf die Beine zu stellen und vielleicht sogar Hühner besitzt, kannst du die Eier dieser ebenfalls einfrieren.

Einfach die Eier knacken und den Inhalt mehrerer Eier in einen Plastikbeutel legen. Aufgetaut werden die Eier im Kühlschrank oder schrittweise bei wärmer werdenden Temperaturen. Danach kannst du sie ganz normal benutzen.

8. Käse

Auch Käse kann problemlos eingefroren werden. Es gibt nur ein paar Kniffe, die du kennen musst, wenn du Käse richtig einfrieren willst.

Zuerst einmal muss der Käse komplett auftauen, bevor du ihn wieder in den Kühlschrank tust. Nur so verhinderst du die Klumpen, die sich ansonsten bilden würden.

Wenn du den Käse in kleinen Stücken einfrierst, dann musst du beachten, dass du ein bisschen Mehl in den Behälter gibst, um die oben erwähnten Klumpen zu vermeiden.

9. Früchte

Früchte enthalten viel Wasser und Wasser lässt sich prima einfrieren. Leider werden Früchte und Obst auch sehr schnell schlecht.

Damit du diese wichtige Vitaminquelle in einem Krisenszenario auf jeden Fall beibehalten kannst, solltest du die Früchte, die du nicht brauchst, einfrieren.

Dazu solltest du die Früchte in Scheiben schneiden, da sie so schneller und gleichmäßiger gefrieren.

10. Pasta / Nudeln

Wir wollen in einem Überlebensszenario so effektiv wie möglich handeln. Daher sollten wir, wenn wir Nudeln kochen immer so viele kochen, wie möglich, um den Wasserverbrauch so klein wie möglich zu halten.

Wenn du also zu viele Nudeln über hast, kannst du sie ganz bequem einfrieren und später wieder aufwärmen. Das wird es dir ermöglichen, langfristig Wasser und Zeit beim Kochen zu sparen.

11. Säfte

Eine weitere Art, deine Früchte und dein Obst zu verwerten, ist sie zu pressen. Damit auch diese Säfte nicht schlecht werden, kannst du sie problemlos einfrieren.

Wie gesagt, eine Krisensituation ist nicht die Zeit, um sich viele Dinge zu gönnen. Die Erinnerung an das „gute alte Leben“ kann einem aber dramatisch dabei helfen, den Willen und die Entschlossenheit bei zu behalten. Dabei kann ein Fruchteis, wie man es aus dem Laden kennt und so ganz einfach nachstellen kann, extrem helfen.

12. Kräuter

Auch Kräuter verlieren auf Dauer einen Teil ihres Geschmacks und ihrer Wirkung. Daher empfiehlt es sich, die Kräuter zu nehmen, die man benötigt und den Rest einzufrieren.

Hierbei empfiehlt es sich mit Bündeln oder Gläsern zu arbeiten, um die Übersichtlichkeit zu behalten. Denn nach 6 Monaten im Gefrierfach wirst du dich vielleicht nichtmehr erinnern, welche Kräuter du wohin gelegt hast.

13. Reis

Wenn du überschüssigen Reis nach dem Kochen auf einem Backpapier ausbreitest und abkühlen lässt, kannst du ihn ohne Probleme einfrieren. Einfach den Reis in Plastikbeutel geben, wenn er einmal gefroren ist und wenn Bedarf besteht, die einzelnen Beutel wieder auftauen.

14. Pesto

Pesto enthält viele Öle, die in einer Krisensituation sehr nahrhaft und kalorienreich sein können. Du kannst dein liebstes Pesto in kleine Eiswürfel einfrieren.

Bei Bedarf lässt du es dann einfach in deiner bereits warmen Mahlzeit langsam auftauen.

15. Backwaren

Wann immer in deinem Camp die Kapazität und die Motivation zum Backen vorhanden ist, solltest du das ausnutzen. Das Backen ist ein sehr komplexer Prozess, wenn man ansonsten keine Hilfsmittel hat.

Daher empfiehlt es sich, immer mehr zu machen und die übrigen Backwaren einzufrieren und dann nach Gebrauch zu verwenden.

Bonus: die besten 5 gefriergetrockneten Nahrungsmittel

Lebensmittel zu gefriertrocknen ist ebenfalls eine sehr gute Möglichkeit, um Lebensmittel langfristig haltbar zu machen. Wenn du also die Möglichkeit hast, Lebensmittel gefrier zu trocknen, solltest du diese nutzen. Gerade in der Vorbereitung kann dieser Schritt dir später wertvolle Zeit bescheren, die du für andere Dinge nutzen kannst. Hier unter findest du 5 Lebensmittel, die sich sehr gut zum gefriertrocknen eignen.

Früchte

Früchte enthalten sehr viel Wasser und eignen sich daher perfekt, um sie gefrier zu trocknen. Noch dazu werden sie generell schnell schlecht und du solltest diesen Schritt auf jeden Fall in Erwägung ziehen.

Früchte enthalten wertvolle Vitamine und Nährstoffe, die dir helfen werden, dich in einer Krisensituation vital und fit zu halten. Du musst alles nutzen, um deinen Energiehaushalt gut zu balancieren, damit du so effizient wie möglich leben kannst. Früchte bieten dir mit dem Fruchtzucker und den Inhaltsstoffen eine perfekte Grundlage um genau das zu erreichen.

Fleisch

Fleisch ist ebenfalls ein gutes Nahrungsmittel, um es gefrier zu trockne. Es ist reich an Proteinen und Vitaminen, die du über pflanzliche Nahrung und ohne Nahrungsergänzungsmittel nicht aufnehmen könntest.

Ein grundlegender Vorrat an gefriergetrocknetem Fleisch wird dir helfen, zumindest die ersten Wochen problemlos zu überstehen und dich in einer Phase, in der du dich nicht auf Supermärkte oder externe Anbieter verlassen kannst, gut zu versorgen.

Gemüse

Genauso wie Früchte eignet sich natürlich auch Gemüse sehr gut, um eingefroren zu werden. Das Gefriertrocknen erhält sogar die meisten Nährstoffe, was die Methode noch wertvoller macht.

Mit Gemüse kannst du eine ganze Menge Antioxidantien und Mineralstoffe abdecken, die du weder in Früchten, noch in Fleisch finden kannst. Generell gilt, dass du dich in Krisensituationen – sofern es dir möglich ist – so ausgewogen wie möglich ernähren solltest, da du deinem Körper nur so die notwendige Energie bereitstellen kannst.

Rührei

Eier enthalten Fette, Proteine und Nährstoffe, die der Körper perfekt verwerten kann. Und wenn du es schaffst, dir in der Wildnis eigene Hühner zu halten, kannst du es schaffen, immer auf diese wertvolle Quelle zurückzugreifen.

Was viele nicht wissen, ist, dass man Eier auch gefriertrocknen kann. So schaffst du es, diese wertvollen Nährstoffen zu erhalten und sie dann zu benutzen, wenn du sie brauchst. Am besten lassen sich Eier gefriertrocknen, wenn du sie vorher brätst.

Grünkohl und Spinat

Was du brauchen wirst, wenn du erfolgreich in der Wildnis leben willst, ist Vitamin C. Und was viele nicht wissen, ist, dass Zitronen und Orangen gar nicht die beste Quelle für Vitamin C sind. Es sind nämlich Spinat und vor allem Grünkohl.

Auch diese kannst du gefriertrocknen. Hier geht es wieder um die optimale Erhaltung der Nährstoffe. Für den langfristige Zweck empfehlen wir aber, in dem eigenen Garten das ganze selber anzubauen. Generell geht es hier mehr um die Vorbereitung. Lebensmittel zu frieren oder zu gefriertrocknen wird im Leben in der Wildnis oder in dem eigenen Unterschlupf ohne die geeigneten Hausmittel schwer umsetzbar sein. Für die Vorbereitung sind diese Tipps allerdings gold wert.

Es gibt sehr viele Methoden, um das Essen aufzubewahren. Das Einfrieren ist eine der effektivsten und einfachsten Methoden und sollte von jedem genutzt werden, wenn die Möglichkeit besteht, bzw. die Umweltzustände dies zulassen. Mit dieser Liste hast du bereits wichtige Lebensmittel an der Hand, die du einfrieren kannst und somit fast unendlich lange haltbar machen kannst.

Was ist deine Meinung? Stell dir vor, du hättest nur Platz, um 3 Lebensmittel einzufrieren. Welche wären es? Teile deine Ideen mit unserer Krisen-Held Community in den Kommentaren!

28. März 201828. März 2018

Regentonne selber bauen – das musst du beachten

Wenn du in einer Krise Wasser auffangen willst, sind Regentonnen eine perfekte Alternative. Wir zeigen dir, wie du deine eigene Regentonne bauen kannst und was du dabei unbedingt beachten solltest.

Zu aller erst versteht es sich, dass du Tonnen wählst, die vorher Essen beinhalteten. Tonnen, die vorher für Chemikalien oder Säuren vorgesehen waren sind nicht zu empfehlen.

Regentonne selber bauen – die Anleitung

Wenn du passende Tonnen gefunden hast, suche dir einen guten Stellplatz. Idealerweise irgendwo, wo am meisten Wasser gesammelt wird, wenn es regnet. Beachte, dass eine volle Tonne um die 200 Kilogramm wiegen kann. Der Standort sollte also unbedingt vorher gewählt werden.

Um Fliegen und Dreck fernzuhalten, kannst du, nachdem du den oberen Teil der Tonne ausgeschnitten hast, eine kleines Netz hinüberspannen. Ein Fliegengitter eignet sich z.B. der gut.

Wenn du in einer Region wohnst, in der es viel regnet oder du einen sehr guten Stellplatz gefunden hast, kannst du auch zwei Fässer mit einem PVC Rohr verbinden, um mehr Wasser zu speichern.

Die Verbindung sollte dabei so weit oben sein, wie möglich. Das Abflussrohr sollte sich am unteren Ende der Tonne befinden, die keinen Wasserzufluss durch ein Loch am oberen Ende hat.

Um auf Nummer sicher zu gehen, empfiehlt es sich, die Tonnen zu befestigen. Wenn sie leer sind und es sehr windig ist, solltest du verhindern, dass die Tonnen sich lösen und umkippen.

Wasser ist eines der ersten Güter, um die wir uns in einer Krisensituation kümmern müssen. Daher haben wir der Wasserfindung mit den verschiedenen Techniken und Strategien in der Survival Bibel einen ganzen Bereich gewidmet.

Regentonne selber bauen – Tipps und Tricks

Wenn dein System einmal aufgebaut ist, solltest du es regelmäßig reinigen. Alle zwei Monate solltest du die Fässer einmal von innen putzen. Auch wenn du groben Schmutz rausgefiltert hast, setzen sich an der Innenwand kleine Partikel ab, die auch bei anschließender Filterung bestehen bleiben können.

So verhinderst du langfristig konterminiertes Wasser und kannst das Wasser, wenn du es hinterher filterst sogar zum Bewässern benutzen.

Sollte es hart auf hart kommen, kann dir die Regentonne auch als Spender von Trinkwasser dienen, wenn du das Wasser abkochst.

Je nachdem was deine Umgebung hergibt, kannst du die Wassermengen in deinen Regentonnen auch vervielfachen. In der Nähe von Böschungen z.B. wir viel Wasser von den Pflanzen abgefangen, was du umleiten kannst.

Auch Dachränder oder offene Treppen können sehr dabei helfen, den Wasserzufluss zu verbessern.

Regentonne selber bauen für Fortgeschrittene

Klar kann man mit dem Wasser schon sehr viel anfangen und immer eine gute Versorgung an Wasser zu haben, ist ebenfalls sehr gut. Aber was, wenn du dich in einer Survival Situation befindest und nicht eben den Hahn aufdrehen kannst, wenn es mal wirklich eng mit Trinkwasser wird?

Wie wäre es, wenn das Wasser, welche du über die Regentonnen einsammelst, bereits vor gefiltert und trinkbar wäre? So müsstest du nach einem Regenguss nur deine Container öffnen und hättest Unmengen an sauberem Trinkwasser (bei starker Verschmutzung gilt natürlich auch hier: vorher sicherheitshalber noch abkochen).

Die Idee ist einfach, aber genial: wir bauen uns selber Wasserfilter und befestigen sie so, dass sie das gefilterte Wasser direkt in die Tonne geben. Eine Anleitung zum Bauen eines Wasserfilters findest du hier.

Hier kommt die Technik:

Am besten verwendest du 2-3 Wasserfilter pro Tonne, da du ansonsten viel Wasser verlieren wirst. Baue die Filter außerdem so, dass der obere Kopf so breit wie möglich ist, damit du so viel Wasser einfängst, wie du kannst. Du kannst auch mit Blättern und ein bisschen Kreativität die Laufwege des Wassers über die Blätter zu den Trichtern führen.

Nun kommen in die oberen Teile der Filter zwei Löcher, sodass du den Filter mit einem Seil oder geflochtenem Gras an einer Astkonstruktion aufhängen kannst. Durch die große Trichterfläche verhinderst du außerdem, dass viel weiteres Wasser in die Tonne kommt.

Wenn du das mit 3 Trichtern erledigt hast, musst du nur den nächsten Regenschauer abwarten und hast gefiltertes Wasser. Achte aber darauf, dass du die Filter nach 1-2 Regengüssen auswechselst, um die maximale Frische und Sauberkeit des Wassers zu garantieren. Du kannst natürlich auch mehrere dieser Tonnen so aufstellen und über ein paar Laufwege ein ganzes Wassersystem erstellen. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.

Regentonnen sind ein exzellenter Weg, um Wasser zu gewinnen. In Krisenzeiten können sie zum Lebensretter werden. Und das Schöne: sie sind extrem einfach aufgebaut und können dann bis zu 200 Liter Wasser speichern.

Hast du vielleicht schon einmal eine eigene Wassertonne gebaut und hast Erfahrungen damit? Teile dein Wissen mit unserer Community und hinterlasse uns hier unten ein Kommentar!