Survival-Nahrung Algen: DIY Guide zum Anbauen

Ganz egal, ob du dich in einer Krisensituation befindest oder nicht, Nahrung spielt immer eine wichtige Rolle. Sich komplett selbst zu versorgen ist bereits heute ein beliebter Trend, in der Zukunft könnte es aber viel mehr als das sein. Eine Notwendigkeit. Selbstversorgung kann auf viele verschiedene Arten geschehen, wie ihr zum Beispiel Gemüse auf kleinstem Raum anbaut, haben wir euch bereits gezeigt. Nun zeigen wir euch, wie ihr Algen anbaut! Aber warum eigentlich Algen?

Algen sind echte Survival-Partner. Sie sind voll mit Eiweiß, Antioxidanzien, Vitaminen und Mineralien. Sie sind einfache Organismen, die zum gedeihen nichts weiter brauchen, als Wasser und Sonnenlicht. Nachdem du eine Kolonie erfolgreich angelegt hast, wächst sie ganz von alleine und versorgt dich bereits nach ein paar Wochen mit Nahrung. Die Algenart Spirulina ist blaugrün und eignet sich besonders gut für die Zucht zuhause. Folge den nächsten 4 Schritten und schon bald wirst du eine Algenkolonie haben, die 4 Leute gleichzeitig ernähren kann.

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Schritt 1: Materialien zusammenstellen

  • Als erstes brauchst du ein Behältnis. Du kannst die Spirulina idealerweise in einem Aquarium züchten, allerdings funktioniert es auch in einem Eimer, einer Badewanne, einem Waschbecken oder in warmen Gegenden sogar draußen im Pool.
  • Für ein gutes Ergebnis bei der Ernte kannst du das Wachstum deiner Algenkolonie fördern, indem du dem Wasser Mineralien zufügst. Mineralienmischungen kann man in vielen Läden und online kaufen.
  • Um deine eigene Kolonie zu starten brauchst du jetzt nur noch etwas lebendige Spirulina. Diese kannst du in Bioläden oder online kaufen.

Schritt 2: Aquarium vorbereiten

  • Sorge dafür, dass dein Aquarium an einem warmen, hellen Ort steht. Am besten stellst du es direkt vor ein südliches Fenster, hier werden die Algen am meisten Sonnenlicht abbekommen. Viel Wärme und Licht sorgen dafür, dass deine Algen gut gedeihen.
  • Fülle das Aquarium mit Wasser aus der Leitung und füge dem Wasser die Mineralien zu. Vorsicht! Sollte das Wasser nicht bereits entchlort sein, musst du dies unbedingt noch einmal filtern und entchloren.
  • Die Wassertemperatur sollte idealer Weise irgendwo zwischen 30-38 Grad Celsius liegen.
  • Nun kannst du deine gekauften Algen hinzufügen und deiner Kolonie beim Wachsen zugucken.

Schritt 3: Pflege

Für die meiste Zeit kannst du nichts tun, als deine Kolonie beim Wachsen zu beobachten. Anfangs wird sie ziemlich dünn aussehen, doch schon bald wird sie kräftig und dick sein.

  • Überprüfe gelegentlich den pH-Wert des Wassers. Idealerweise liegt dieser bei 10, sollte er stark abweichen, musst du mehr Mineralien ins Wasser tun.
  • Bewege das Wasser gelegentlich, indem du es leicht umrührst. Algen brauchen nicht nur Wärme und Licht zum gedeihen, sondern auch Sauerstoff. Es reicht vollkommen aus, wenn du das Wasser gelegentlich etwas bewegst. Eine Pumpe wird nicht benötigt.

Schritt 4: Die Ernte

  • Nach etwas 3-6 Wochen ist die Spirulina bereit zur Ernte. Allerdings solltest du nicht direkt alles ernten, sondern nur einen Teil, damit deine Kolonie weiterhin wachsen kann.
  • Am besten Schöpfst du deine Algen einfach ab und presst sie mit einem Leinentuch. So wird das ganze Wasser herausgefiltert.
  • Was übrig bleibt ist ein echt nahrhafter Survival-Snack! Algen voll mit Nährstoffen, die dich und deine Familie in Krisensituationen ernähren können!

 

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